Детская диета при ротавирусной инфекции
Содержание статьи
Ротавирусная инфекция – заболевание в большей степени актуальное для детей, особенно дошкольного возраста. Основные ее клинические проявления – это обильный водянистый стул, рвота и тошнота. Любому понятно, что правильное диетическое питание детей и взрослых при этом инфекционном заболевании – это одна из главных составляющих успешного и быстрого излечения.
Ответ на вопрос, чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции, знает лечащий доктор. Существует множество нюансов, связанных с возрастом, весом, индивидуальными вкусовыми пристрастиями, возможно, пищевой непереносимостью. Важными являются не только пищевые ингредиенты, но и технология кулинарной обработки.
Диетическое питание детей первого года жизни
Ротавирусная инфекция у детей 1 года протекает более тяжело, чем у старших деток. Поэтому вопросы питания приобретают особенную важность – малейшая погрешность в диете может снова ухудшить состояние.
Прежде чем задавать доктору вопрос, чем кормить ребенка при ротавирусе, необходимо соблюдать некоторые правила:
- в период разгара клинической симптоматики малыш обычно отказывается от еды – не нужно кормить его насильно;
- когда ребенок снова начинает проявлять интерес к еде, не нужно впадать в крайность и кормить его большими порциями, «наверстывая упущенное» — это ухудшит течение болезни;
- любая еда должна быть нейтральной, то есть теплой (не горячей и не холодной), не содержать большое количество экстрактивных веществ;
- следует отдавать предпочтение таким видам кулинарной обработки как варка, запекание, тушение, от жареных блюд лучше отказаться;
- расширение диетического питания необходимо согласовать с лечащим врачом, задавая конкретные вопросы, можно ли включать в рацион тот или иной продукт.
Наибольшее количество вопросов возникает, если малыш находится на естественном или смешанном вскармливании. В случае ротавируса можно встретить рекомендации прямо противоположные. Одни специалисты советуют прекратить грудное вскармливание, так как в любом молоке содержится лактоза, негативно сказывающаяся на течении ротавирусной инфекции. Другие придерживаются мнения, что кормящей маме следует продолжать начатый процесс, но соблюдать некоторые правила. В частности, кормление должно быть по требованию и небольшими объемами. Следует придерживаться принципа, лучше меньше, но чаще. Кроме собственно питания, для ребенка грудное вскармливание – это чувство защищенности и покоя, поэтому не следует решительно от него отказываться. С другой стороны, некоторые дети именно при ротовирусе (правильно называть ротавирус или ротавирусная инфекция) сами отказываются от груди, тогда настаивать не стоит.
Если речь идет о кормлении ребенка – искусственника, то возникает необходимость в замене питательной смеси. Желательно даже на непродолжительное время перейти на соевые смеси, то есть те, которые не содержат лактозы. В дальнейшем можно будет вернуться к привычной смеси.
По мере улучшения состояния ребенка, ответ на вопрос, что можно есть, становится все более и более актуальным, так как аппетит растет. В период выздоровления не нужно вводить в пищевой рацион ребенка новые продукты. Кушать можно то, что уже было введено в качестве прикорма в полагающиеся временные сроки.
Следует отдавать предпочтение:
- кашам (рисовой, манной, геркулесовой), сваренным на воде;
- фруктовым киселям и морсам;
- овощным пюре (без капусты и других бобовых культур);
- сухарикам и сушкам;
- легким овощным супчикам;
- нежирному запеченному или приготовленному на пару мясу диетических сортов.
От употребления любых молочных продуктов, в том числе и кисломолочных, вследствие содержания лактозы, следует воздержаться хотя бы на 10-14 дней.
Диетическое питание детей дошкольного возраста
Диета при ротавирусной инфекции у детей ясельного и дошкольного возраста в определенной мере совпадает с таковой у младших детей. Правила, касающиеся режима питания, кулинарной обработки и прочих моментов здесь такие же.
Диета при ротавирусе у детей дошкольного возраста может быть более широкой, так как их обычный пищевой рацион не слишком отличается от взрослого стола.
По мере улучшения состояния в пищевой рацион ребенка могут быть включены:
- овощные супы на нежирном бульоне;
- овощи (кроме бобовых) вареном или тушеном виде;
- нежирные сорта мяса, рыбы, птицы в виде паровых тефтелей;
- сухарики и так называемый «вчерашний хлеб»;
- изделия из круп (манной, гречневой, геркулесовой), например, каши или запеканки;
- умеренное количество фруктов и натуральных сладостей (зефир, пастила, мармелад);
- некрепкий чай, морс.
Больному ротавирусной инфекцией (и выздоравливающему) противопоказаны:
- жирные виды рыбы и мяса;
- макаронные изделия;
- крепкие бульоны и супы из них;
- шоколад, какао, конфеты;
- свежие овощи и фрукты.
Диета после ротавирусной инфекции расширяется постепенно – в течение 10-14 дней ребенок возвращается к привычному пищевому рациону.
